[法式燉菜、酪梨吐司兩式與太陽蛋].
Ratatouille, Avocado Toast With Two Kinds of Avocados and A Sunny-side up Egg.
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大家週四午安🌞
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好久沒發文刷存在感了，大家有想我嗎？哈哈
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這兩天難得稍微有空檔，於是就做比較厚工的早餐啦，而且什麼不做，一做就做超需要時間和耐心的法式燉菜Ratatouille😍
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這道料理鼠王中經典的電影名兼料理主軸其實非常作法相當簡單，撇除這種薄片的作法，傳統作法真的就是把蔬菜全部切丁切塊煮在一起大雜燴是，完全沒難度的料理。
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想也知道這種好睡的早上不會那麼有時間玩疊蔬菜的遊戲，所以我前一晚就做好今天早上只要連烤盤烤熟即可，一大早就瀰漫著濃濃的蔬菜香氣，香到全家都醒的程度吧😂
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法式燉菜一如往常地美味，反倒是最近看到之前超級貴的松本茸最近特價了，買一送一讓人好開心，所以今天就直接橄欖油乾煎放在我的酪梨吐司上惹，好吃好吃，愛死了❤️
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發文頻率和我的生活忙碌息息相關，看我這麼少發文就知道我最近真的在工作地獄之中，大家也要好好吃飯休息唷～
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Cheers 🥂
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@ Yungho, T'Ai-Pei, Taiwan
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